ชัยภูมิ (ชมคลิป) ชาวบ้านแห่จับ “แมงจินูน” เปิบเมนูเด็ด ขายสร้างรายได้ในครอบครัว


ฝนแรกที่ตกลงมาในพื้นที่จังหวัดชัยภูมิ ทำให้ตามพื้นที่ไร่และป่าเริ่มชุ่มฉ่ำผลิใบแตกยอด และมีแมงจินูนจำนวนมาก โพล่ออกจากรูใต้ดิน เกาะกินยอดไม้อ่อน จับคู่ผสมพันธุ์กันจำนวนหลายคู่ ขณะเดียวกันชาวบ้านใน อ.ซับใหญ่ อ.บำเหน็จณรงค์ นำอุปกรณ์ส่องสว่างยามค่ำคืน และถสชนะบรรจุภัณฑ์ เช่นขวดน้ำเปล่า กระติกน้ำ เพื่อนำไปใส่แมงจินูน


นางเรณู แก้วพรม อายุ 53 ปี บ้านเลขที่ 89 บ.โนนสะอาด ต.ซับใหญ่ อ.ซับใหญ่ จ.ชัยภูมิ หนึ่งในชาวบ้านที่ออกจับแมงจินูนกล่าวว่า ตนและลูกๆ สี่คนได้นำไฟฉาย และอุปกรณ์ออกไปหาจับแมงจินูนมา 2 วันแล้ว ทั้งครอบครัวได้ประมาณ 500ตัว ต่อคืน ภายใน 1 ชั่วโมง ในช่วงหัวค่ำหลังจากเลิกจากทำไร่ ทำสวน โดยขับรถออกจาบ้านมาหาจับพื้นที่ไร่ และสวนมันสำประหลังที่มีการผลิใบอ่อนออกมา ซึ่งจะมีแมงจินูนออกหากิน และจับคู่กันมาก เมื่อได้มาแล้วก็จะพากันนำมาทำความสะอาดทำการแกะปีกออกแล้วนำมาทอดให้กรอบ เป็นเมนูเด็ดตามฤดูกาล โดยแมงจินูนช่วงนี้ออกใหม่จะมีรสหวานมัน ไข่เต็มท้อง หนึ่งปีมีให้กินเพียงครั้งเดียว ในช่วงฝนแรก บางส่วนก็แบ่งขายให้เพื่อนบ้านในราคาตัวละ 2 บาท พอมีรายได้ไว้ใช้จ่ายในครอบครัว คืนละ 200 – 300 บาท

วิรัตน์ ดวงแก้ว ผู้สื่อข่าว จ.ชัยภูมิ